|
 |
|
|
... megtisztítjuk. A paprikákat felkarikázzuk. A brokkolit rózsáira szedjük, a szárrészét felszeleteljük. Az újhagymát 5 cm-es darabokra vágjuk. A fokhagymát átnyomjuk. Az ananászt leszűrjük. A csirkemellet darabokra vágjuk.
Elkészítés:
1. A rizst előírás szerint megfőzzük, leszűrjük.
2. Elkeverjük az erős paprikát, a fokhagymát, az ecetet, 3 ek. szójaszószt, a mézet és... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tészta
1 kis konzerv zöldbab
2 erős paprika
1 csokor snidling
1 citrom leve
3 evőkanál szójaszósz
Előkészítés: Felteszünk vizet forrni. A csirkemellet megmossuk, szárazra töröljük.
Elkészítés: Felforrósítunk egy evőkanál olajat, és a csirkemellet piros-ropogósra sütjük benne. Amikor elkészült, falatnyi darabokra vágjuk, és melegen ta... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...
10 dkg trappista sajt
1 kukoricakonzerv
1 kis doboz tejföl
2 dl tejszín
friss bazsalikom
só
bors
-Elkészítés:
A csirkemellet darabokra vágom (egy fél csirkemellet kb. 4-5 darabba).
A sajtokat lereszelem és a juhtúróval együtt összekeverem a tejföllel és a tejszínnel. Ebbe beleteszek 1 egész kukoricakonzerv... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... dkg sárgarépa
15 dkg fehérrépa
5 dkg zellergumó
1 kávéskanál szárított oregánó
3 evőkanál sűrített paradicsom
1 dl száraz vörösbor
Elkészítés: A csirkemellet kb. 5 dekás darabokra vágjuk, megsózzuk, és a felforrósított olajban elősütjük, kiszedjük, félretesszük. A maradék olajon átfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát és a kis hasábokra vágott ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... kb. 10 percig főzzük. A leveszöldséget apróra vágjuk, a levesbe tesszük, majd újabb 15 percig főzzük. A burgonyát kockákra, a répát csíkokra vágjuk, ezt a levesben 7 percig főzzük. A csirkemellet kivesszük, a csontról lefejtjük a húst, apró darabokra vágjuk. A csíkokra szeletelt póréhagymával együtt a levesben további 5 percig lassú tűzön főzzük. Sóval, borssal ízesítjük, petrezse... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... gyümölcsmártásban
Hozzávalók:
2 db csirkemell, 40 dkg rebarbara, ételízesítő, 1 dl száraz fehérbor, citromhéj, 1 kk. cukor, 1 dl tejszín, 1 tk. Liszt
Elkészítése:
A csirkemellet csíkokra szeleteljük, a rebarbarát felkockázzuk. A húscsíkokat forró olajban kisütjük, megszórjuk az ételízesítővel, majd félretesszük. A rebarbarát a viszszamar... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... olaj, 1 kanál curry, 1 dl fehérbor, 400 g szőlő, egy fejes saláta, 150 g tejszín, egy kanál citromlé, egy kanál reszelt citromhéj, metélőhagyma.
Elkészítése:
A csirkemellet megsózzuk, megfűszerezzük, és forró olajon pirosra sütjük. Hozzáadjuk a curryt és a bort. Ezután lefedjük, és enyhe tűzön 5-8 percig pároljuk. Időnként megforgatjuk. A szőlőt kettév... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... Sütéskor érdemes egy nagyobb lábassal &... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tálkába tesszük és felöntjük annyi forró vízzel, amennyi éppen ellepi. Majd félretesszük pár percre, hogy a barackdarabok felpuhuljanak. Közben haladunk tovább az előkészületekkel: a csirkemellet megmossuk, ujjnyi csíkokra vágjuk. A gyömbért és a fokhagymát lereszeljük, a chilipaprikát kimagozzuk és vékony karikákra vágjuk.
Ha mindennel megvagyunk, egy közepes méretű se... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... zellerszár
idényzöldség (pl. retek, paradicsom)
4 tojás
1 kis fej saláta
ecet, vagy citromlé
néhány csepp olívaolaj
Elkészítés:
1. A csirkemellet kb. 20 percig főzzük sós vízben. Ha kihűlt, kis szeletekre vágjuk.
2. A zellert és a retket apró darabokra vágjuk.
3. 2 tojást keményre főzünk, majd negyedekre vágjuk.... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 2,5 dkg szárított kucsmagomba, 25 dkg sárgarépa, 35 dkg póré, egy doboz bambusz-rügy, két evőkanálnyi kesudió, púpozott teáskanálnyi étkezési keményítő.
Csíkozzuk fel a csirkemellet. Keverjük össze evőkanálnyi olajjal a szójaszószt, a citromlét és a fűszerkeveréket. Forgassuk bele a húst, s legalább egy óra hosszat pácoljuk. Közben áztassuk be a gombát. Vágjuk össze a r... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... margarin,
10 dkg trappista sajt,
2 dl tej,
2 dl víz
Elkészítés:
Felhevített margarinon megfuttatjuk a szép egyenletes darabkákra vágott csirkemellet és az ananászt. Felöntjük a simára kevert Knorr Tejszínes fokhagymás csirke alappal, majd pár perc alatt készre forraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a forró párolt rizst, a kisebb darabokra... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál szárított kínai gomba
4 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál borecet
2 kávéskanál cukor
1 csomag újhagyma vagy snidling
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, bőrét lefejtjük és kisebb darabokra vágjuk. Felhevített olajon üvegesre pirítjuk a vékony karikákra vágott hagymát, a vékony csíkokra vágott, vagy reszelt gyömbért és a c... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... borsikafű
2 teáskanál gyümölcscukor
2 teáskanál saláta fűszerkeverék
1 evőkanál mustár
1 csipet tengeri só
Elkészítése:
Az olajos csirke fűszerkeverékben a csirkemellet bepácoljuk. Felszeleteljük, szeletelt fokhagymával megtűzdeljük, kevés forró olajban megsütjük, majd hagyjuk kihűlni lehetőleg fóliával letakarva vagy fedő alatt, hogy ne száradj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 10 dkg margarin,
10 dkg trappista sajt,
2 dl tej,
2 dl víz
Elkészítés:
Felhevített margarinon megfuttatjuk a szép egyenletes darabkákra vágott csirkemellet és az ananászt. Felöntjük a simára kevert Knorr Tejszínes fokhagymás csirke alappal, majd pár perc alatt készre forraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a forró párolt rizst, a kisebb darabokra... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... paszírozva
1 kisebb hagyma, felaprítva
40 g Dijoni mustár
2-3 ek. fehérborecet
250 ml natúr joghurt
só, bors
Elkészítés
1. A csirkemellet csíkokra (1,5-2 cm)vágjuk, sózzuk és borsozzuk. A csirkecsíkokat először a borba, majd a szezámmagba forgatjuk. Felhevítjük az olajat, és közepes hőmérsékleten kb. 4-4 percig sütjük. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... paradicsom
- 1 hosszú szál póréhagyma
- 25 dkg szeletelt bacon
- reszelt sajt
- 3 dl tejszín
- ételízesítő
Elkészítés:
A filézett csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, kiklopfoljuk. Egy jénai aljára egy sor bacont teszünk, ráteszünk egy sor kiklopfolt csirkemellszeletet, megszórjuk ételízesítővel. Ráteszünk egy sor vékonyra szelt ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... 50 dkg paradicsom
- 1 hosszú szál póréhagyma
- 25 dkg szeletelt bacon
- reszelt sajt
- 3 dl tejszín
- ételízesítő
Elkészítés:
A filézett csirkemellet kisebb darabokra vágjuk, kiklopfoljuk. Egy jénai aljára egy sor bacont teszünk, ráteszünk egy sor kiklopfolt csirkemellszeletet, megszórjuk ételízesítővel. Ráteszünk egy sor vékonyra szelt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... mód:
A jégsalátát felszeleteljük, kivágjuk a torzsáját. Tegyünk rá a nagyobb saláta levelekre kis csíkokra vágott olajon grill fűszerrel, színes borssal megpirított csirkemellet. A tetejére pedig pirított mandula szeletek rakjunk, köré pedig majonézes tojássalátát.
Öntetként - Majonézes tojássaláta
Hozzávalók:
majonéz
tej... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Gombás-kukoricás-csirkés jégsaláta
Hozzávalók: 1 üveg bébi kukorica, 30 dkg csirkemell, 6 csiperke gomba, 1 jégsaláta, olívaolaj, grillfűszer, só, bors
Elkészítés:
1.) A csírkemellet megmossuk, felkockázzuk, besózzuk, megszórjuk grillfűszerrel, és egy teflonban kevés olajon pirí... |
|
|
|
|
|
